کتاب Green Tea Polyphenols اثر جمعي از نويسندگان انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
(Green Tea Polyphenols: Nutraceuticals of Modern Life (پلیفنولهای چای سبز: مکملهای غذایی در زندگی مدرن) اثر Lekh R. Juneja، Mahendra P. Kapoor، Tsutomu Okubo (لک ر. جونجا، ماهندرا پی. کاپور، تسوتومو اوکوبو))
این کتاب در سال 2010 توسط انتشارات CRC منتشر شده است. کتاب پلیفنولهای چای سبز، به بررسی خواص ضداکسایشی و ضدالتهابی پلیفنولهای موجود در چای سبز و کاربرد آنها به عنوان مکملهای غذایی میپردازد. نویسندگان باتجربه این کتاب، جنبههای مختلف اثرات سلامتبخش پلیفنولها را بر اساس تحقیقات جدید مورد بررسی قرار دادهاند. این کتاب برای متخصصان تغذیه و شیمی مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
تازه ها
شابک
9781138199378
موضوع
چای سبز، پلیفنول، مکمل غذایی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
362
گروه سنی
بزرگسال
وزن
362 گرم
نظرات خریداران
فاطمه شیرعلی پوردهگائی
بسیار راضیم هم قیمتشون تو تخفیف بود هم کاغذش سفید و جنس خوب بود بسیار عالی کیفیت چاپ بسیار بالا
