کتاب Essential Oils: Sources, Production and Applications اثر جمعی از نویسندگان انتشارات مؤلفین طلایی
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات مؤلفین طلاییویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
اسانس ها به سادگی روغن های فرار گیاهان هستند. این مایعات غلیظ حاوی ترپن ها، آلکالوئیدها و الکل ها و غیره هستند. ترکیبات مختلف اسانس دارای خواص زیست فعالی مانند ضد میکروبی، ضد سرطان، ضد دیابت، ضد ویروسی و ضد قارچی و غیره هستند. این کتاب منابع اسانس ها را توضیح می دهد. روش استخراج و تولید، تعیین ابزار، زیست فعالی و کاربردهای مختلف در زمینه صنایع، مصارف روزانه، کشاورزی، بهداشت و مواد غذایی.
این کتاب آخرین ویرایش این کتاب میباشد که توسط انتشارات مؤلفین طلایی به صورت اختصاصی در کشور به چاپ و نشر رسیده است.
نویسنده
جمعی از نویسندگان
ناشر
مؤلفین طلایی
موضوع
زیست شناسی
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
300
