کتاب Gaining Ground اثر Forrest Pritchard and Joel Salatin انتشارات Lyons Press
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کسب زمین: داستان بازارهای کشاورزان، غذاهای محلی و نجات مزرعه خانوادگی (Gaining Ground: A Story Of Farmers Markets, Local Food, And Saving The Family Farm) نوشته فورست پریچارد و جوئل سالاتین (Forrest Pritchard,Joel Salatin)، کتابی است که در سال 2013 منتشر شده است. این کتاب خاطرات نویسنده از تلاش برای نجات مزرعه چند نسلی خانوادگیاش است. او ضمن توصیف مشکلاتی که کشاورزان خانوادگی با آن روبرو هستند، چگونگی راهاندازی یک بازار محلی کشاورزان و فروش مستقیم تولیدات ارگانیک به مشتریها را شرح میدهد. کتاب الهامبخش اهمیت حمایت از کشاورزان محلی و مصرف غذاهای ارگانیک و تازه است. نویسندگان کتاب از چهرههای شاخص در زمینه غذا و کشاورزی پایدارند.
نویسنده
Forrest Pritchard and Joel Salatin
ناشر
Lyons Press
شابک
9780762787258
موضوع
کشاورزی پایدار، غذای محلی، خاطرات
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
320
گروه سنی
بزرگسال
وزن
320 گرم
