بذر فلفل دلمه ای بشقابی میکس وانیا سید مدل BA503

فلفل دلمه ای بشقابی که با نام فلفل مینی نیز شناخته می‌ شود نوع فلفل دلمه ای شیرین است که در سایز کوچک رشد می‌ کند و در رنگ های مختلف قرمز، سبز و نارنجی ظاهر می ‌شود. این نوع فلفل به صورت پا کوتاه و پهن است که دارای پوست ضخیمی است که صاف نیست و دارای شیارهای کوچکی است. این نوع فلفل به دلیل داشتن ماده ‌ای به نام کاپسایسین تند نمی ‌شود. نسبت به آفات و بیماری ‌های مختلف مقاوم است و از رشد سریعی نیز برخوردار است به طوری که پس از گذشت دو تا سه ماه بالغ و قابل برداشت می‌ شود. از این نوع فلفل برای سالاد، تازه خوری، پیتزا، آشپزی و ... استفاده می‌ کنند. فلفل یک گیاه فصل گرم و به سرما حساس است. دما نباید از 35 درجه سانتی ‌گراد بیشتر شود و یا از 18 درجه سانتی ‌گراد پایین ‌تر رود. مناسب ‌ترین دما برای رشد فلفل بین 21 تا 29 درجه سانتی ‌گراد است. بذر فلفل را به ‌راحتی می‌ توان داخل گلدان سایز متوسط پرورش داد و داخل بالکن یا پشت پنجره آفتاب‌ گیر با روزانه 8 ساعت نور نگه ‌داری نمود. بوته‌ های فلفل را می ‌توان در آفتاب کامل یا سایه جزئی کاشت. بهتر است برای کاشت بذر فلفل از بستر کشت استفاده کنید. بعد از جوانه ‌زنی می‌ توانید نشاء ها را به زمین یا گلدان اصلی منتقل کنید (ترکیب خاک باید غنی باشد). ارزش غذایی فلفل خیلی زیاد است. فلفل دارای انواع ویتامین ‌های A، B1، B2، نیاسین و C است. بخصوص فلفل از نظر ویتامین‌ های A از اهمیت خاصی برخوردار است. همچنین فلفل دارای املاح کانی فراوان است. عناصری هم چون کلسیم، فسفر، آهن، سدیم و به ‌خصوص پتاسیم در فلفل به حدود وفور وجود دارد. فلفل دارای پروتئین، چربی، کربوهیدرات و ترکیبات فیبری است. بیش از 90 درصد وزن فلفل را آب تشکیل می ‌دهد.