بذر هویج سیاه وانیا سید مدل BA1418

هویج سیاه گیاهی علفی است که دارای غده زیرزمینی خوراکی ای است که به صورت عمودی در خاک نفوذ می ‌کند. این گیاه در سایز متوسط رشد می ‌کند. این نوع هویج ظاهری متفاوت از سایر واریته ها دارد چرا که به رنگ سیاه است طوریکه قسمت گوشتی آن نیز به رنگ سیاه است. از این هویج علاوه بر تازه خوری، سالاد و آشپزی برای تزئین نیز استفاده می کنند. برگ های این گیاه ظاهری شبیه به سبزی جعفری و گشنیز دارد که به طور مستقیم از غده زیرزمینی گیاه منشعب می ‌شوند. ساقه این گیاه نیز علفی، استوانه‌ ای مانند و به رنگ سبز است. در بیشتر مناطق رشد می ‌کند و از رشد آسانی نیز برخوردار است. دارای طعم دلچسبی است طوری که طعم آن با دیگر هویج ‌ها چندان تفاوت فاحشی ندارد. خواص بسیاری دارد. از گونه‌ های زودرس به شمار می رود که پس از گذشت 70 روز قابل برداشت می ‌شود. هویج سیاه از طریق بذر تکثیر می ‌شود. این گیاه در دو نوبت بهاره و پاییزه کاشته می‌ شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید و به آن کود و مواد آلی اضافه کنید. خاک باید عاری از هر گونه سنگ و کلوخ باشد. از خاک سبک استفاده کنید. بذر را بکارید و روی آن را با خاک نرم بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. آبیاری زیاد باعث کم رنگ شدن هویج سیاه و آبیاری کم و خشکی خاک باعث بد طعم و تلخ شدن آن می شود در نتیجه آبیاری از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. بهتر است خاک این هویج همیشه کمی مرطوب باشد. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می ‌کند. زمانی که گیاه رشد کرد گیاه را تنک کنید. هویج سیاه رشد سریعی دارد و پس از گذشت چند ماه بالغ و قابل استفاده می ‌شود. هویج سیاه نیاز به مراقبت چندانی برای رشد ندارد. به هنگام برداشت خاک را نرم کنید و سپس هویج ‌ها را برداشت کنید. به دلیل محدب و خاردار بودن بذرهای این گیاه را قبل از کشت به یکدیگر با دست بمالید تا از یکدیگر جدا شوند و سپس اقدام به کشت کنید. فاصله کاشت بذرها بین 10 تا 15 سانتیمتر است و عمق کاشت بذر 8 میلیمتر است. بذر هویج سیاه برای رشد به خاک سبک و شنی نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد. دمای مناسب برای رشد هویج سیاه 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.