ابزار تزیین کیک به گز مدل پالت خامه کشی کد 38

پالت قنادی که با نام کاردک خامه کشی یا اسپاتولا شناخته میشود، برای خامه کشی و صاف کردن خامه روی کیک، پتینه کاری ، تزیین و طراحی روی کیک استفاده میشود. پالتها انواع مختلفی دارند که هر کدام کاربرد خاص خودش را دارد. خیلی ها فکر میکنند که با یک قاشق یا لیسک میتوانند سطح کیک را صاف و خامه کشی کنند در حالی که حتی حرفه ای ترین ها در قنادی ها از پالت استفاده میکنند. برای صاف کردن خامه و خامه کشی استفاده از پالت خامه کشیده خمیده ( خم ) آسانتر است. از این ابزار به هدف خامه کشی و تزیین دیواره و روی کیک صورت می گیرد. و از نوک پالت برای طرح انداختن روی خامه نیز استفاده می شود.