پوره سیر لانزا – 220 گرم

پوره سیر لانزا از سیر همدان تهیه شده است که سیر همدان به دلیل شرایط خاص آب‌وهوایی و خاک این منطقه عطر و طعم قوی تر و ماندگاری بیشتری دارد، همچنین از کیفیت و خواص منحصربه‌فردی برخوردار است که آن را از بسیاری از سیرهای دیگر متمایز می‌کند. سیر همدان بالاترین مقدار آلیسین را دارد. آلیسین دارای خاصیت ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، بهبود سیستم ایمنی بدن و نتظیم قند خون می‌باشد که در طی برش در سیر و در اثر فعالیت آنزیم آلیناز از آلئین تولید شده و بر گروه وسیعی از میکروارگانیسم ها موثر است. در پخت انواع غذا های ایرانی و فرنگی می‌توان از پوره سیر استفاده کرد. این فراورده در مراحل انتهایی پخت افزوده می‌شود. پوره سیر در سس، سالاد، انواع ماست، دیپ، مرینیت، سوپ، خورشت و پاستا و ... به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.