دانه قهوه کوپن هندوراس 100 درصد عربیکا - 250 گرم

هندوراس در مرکز، دارای شش منطقه برای تولید قهوه هستند که هر کدام ادعای تولید قهوه‌های منحصر به‌فرد در دنیا را دارند. آگاتا، کومایاگوا، کوپن، ال پارایسو، مونتسیلوس و اوپاالکا این شش منطقه معروف هستند. تمامی این مناطق، حداقل 1000 متر بالاتر از سطح دریا قرار دارند و چندین ریز اقلیم خاص را شامل می‌شوند. کومایاگوا در مرکز این کشور قرار دارد و به میزان وسیعی دانه‌های عربیکا در این منطقه رشد می‌کنند. بیشتر برداشت در این منطقه، از دسامبر تا مارس انجام می‌شود و ویژگی‌های خاص خود را دارند.میزان اسید نسبتا پایین، طعم ترش و طعم‌یادهای مرکباتی، وانیلی و آجیلی، از ویژگی‌های قهوه هندوراس عربیکا به شمار می‌روند. رایج‌ترین روش فرآوری قهوه عربیکا در هندوراس، روش فرآوری مرطوب است. در این فرآیند، پوشش بیرونی قبل از اینکه خشک شود، با عمل آب جدا شده و سپس در کیسه‌ها ذخیره می‌شود. عقیده کشاورزان این است که این یک روش گران برای فرآوری قهوه به شمار می‌رود. اما نسبت به روش خشک، باعث حفظ طعم بیشتر قهوه می‌شود. به عبارت دیگر، در این روش طعم قهوه بهتر خواهد بود. این قهوه با رست مدیوم، انرژی خوبی به شما می‌دهد و یکی از بهترین گزینه‌های برای صبح محسوب می‌شود.