کتاب Notes from a Young Black Chef اثر Kwame Onwuachi انتشارات Random House Inc
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Notes from a Young Black Chef (یادداشت های یک سرآشپز جوان) اثر کوآم اونواچی است. داستان کوآمه نه تنها در رستوران‌های آمریکایی یا جوامع آفریقایی آمریکایی، بلکه در سرتاسر جهان غذا و فرهنگ می درخشد. کوامه زمانی که بیست و هفت ساله بود، یکی از محبوب ترین رستوران های آمریکا را اداره می کرد. در این خاطرات الهام بخش درباره تلاقی نژاد، شهرت و غذا، او داستان جالب توجهی از به بلوغ رسیدن آشپزی خود را به اشتراک می گذارد. روایتی قدرتمند، صمیمانه و صادقانه از تعقیب رویاهایتان، زمانی که آن‌طور که انتظار داشتید به نتیجه نرسیدند.
نویسنده
Kwame Onwuachi
ناشر
Random House Inc
شابک
9781524732639
موضوع
خاطرات یکی از بهترین سرآشپزهای آمریکا
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
288
گروه سنی
بزرگسال
وزن
250 گرم
