ادویه کاری هندی مزید سرآشپز - 450 گرم

مخصوص استفاده رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی می باشد . ادویه کاری هندی 450 گرمی مزید ترکیبی از ادویه‌های گرم است، که به هر غذایی طعم قوی می‌دهد. چاشنی کاری هندی مزید مزه خود را از ادویه‌های رُست شده می‌گیرد. گرما دادن به شیوه خاص به این میکس در ادویه طعم ویژه‌ای ایجاد می‌کند، زیرا این ادویه‌ها روغن خود را آزاد می‌کنند. یکی از پرکاربردترین ادویه های ترکیبی در جهان است که در رنگ های مختلف وجود دارد. طعم کاری در شرق دور کمی با هند متفاوت است. این ادویه که بسیار خوشمزه بوده و خاصیت های دارویی زیادی دارد، در اروپا نیز پر طرفدار است و با نام کاری انگلیسی شناخته شده که طعم معتدل تری دارد. ادویه کاری در سس بسیار لذیذ می شود و خورش آن بسیار محبوب است. کاری را حتی میتوان با برنج نیز مخلوط کرد. کاری با گوشت قرمز، گوشت سفید و سبزیجات به راحتی قابل مصرف است. همچنین برای بوزدایی سایر غذاها در رستوران ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.از این ادویه می‌توان برای دستورهای غذایی زیادی استفاده کنید. از جمله خورشت کاری معروف و مزه دار کردن انواع سوپ و حتی سیب زمینی، این ادویه یک چاشنی ایده‌آل است. اگر کمی در امتحان کردن مزه ماجراجوتر باشید، در این صورت حتما پیشنهاد می‌کنیم تا خورشت قارچ ماسالا را حتما با این ادویه تهیه و مزه کنید. آماده کردن این خورشت ساده است و از ترکیب گوجه فرنگی تازه، ادویه کاری هندی و سبزیجات تازه آماده می‌شود. ﺑﺎ ادوﯾﻪ ﮐﺎری ﺳﺲ‌ﻫﺎي ﺑﺴﯿﺎر ﻟﺬﯾﺬي هم ﻣﯽ‌ﺗﻮان ﺳﺎﺧﺖ، ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ، ﺳﻔﯿﺪ و ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﻧﯿﺰ ﺗﺮﮐﯿﺒﺶ ﮐﺮد. ﺧﻮرشت ﮐﺎری ﺑﺴﯿﺎر ﻣﺤﺒﻮب اﺳﺖ و ﺣﺘﯽ ﻣﯽ‌ﺗﻮان ادوﯾﻪ ﮐﺎری را ﺑﺎ ﺑﺮﻧﺞ ﻧﯿﺰ در ﺣﯿﻦ ﭘﺨﺖ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﺮد. نگهداری ادویه کاری هندی 450 گرمی مزید ساده است. آن را در در دمای 8 تا 25 درجه به دور از نفوذ رطوبت نگه داری کنید.