کتاب Ceramics, Cuisine and Culture اثر Michela Spataro and Alexandra Villing انتشارات Oxbow Books
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Ceramics, Cuisine and Culture: The archaeology and science of kitchen pottery in the ancient Mediterranean world اثر Michela Spataro و Alexandra Villing، یک مطالعه نوین و جدید در مورد ساختارهای رستورانی و فراورده های آشپزی در دنیای باستانی مدیترانه است. این کتاب، که توسط دانشگاه آلبرتا انتشارات شده است، در سال 2020 منتشر شده است. این کتاب، که به تازگی با جایزه ی بهترین کتاب در زمینه ی باستان شناسی در سال 2021 تشویق شده است، به بررسی تجربه های آشپزی در دنیای باستانی مدیترانه می پردازد.
نویسنده
Michela Spataro and Alexandra Villing
ناشر
Oxbow Books
شابک
9781789253412
موضوع
موضوع این کتاب، باستان شناسی و آشپزی در دنیای باستانی مدیترانه است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
288
گروه سنی
بزرگسال
وزن
288 گرم
