شیره انگور پورسام - 500 گرم

شیره انگور یکی از خوراکیهای سنتی ایرانی است که از آب انگور تهیه می‌شود. برای تهیه شیره انگور، ابتدا انگورها شسته و سپس در دیگی قرار می‌گیرند و با حرارت کم مدتی می‌پزند تا از میان آنها شیره جدا شود. سپس شیره جدا شده را با آب و شکر به مقدار مناسب مخلوط می‌کنند و در حرارت کم تا اغلب شدن آب، به صورت غلیظ در میآورند. شیره انگور از نظر ظاهری آبی رنگ و با طعم شیرین مطلوبی است که معمولاً به عنوان یک دسر سنتی در جشنها و مراسم خاص مصرف می‌شود. این خوراکی به دلیل داشتن مواد مغذی مفیدی مانند ویتامین C، آنتیاکسیدانها و فیبر، سلامت قلبی، سیستم ایمنی بدن و گوارش را تقویت می‌کند.