کتاب Restaurant Financial Basics اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Wiley
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Restaurant Financial Basics اثر Raymond S. Schmidgall David K. Hayes Jack D. Ninemeier، یک راهنمای کامل برای مدیران رستوران است که به شما کمک میکند تا به شکل موثری به بهبود عملکرد رستوران خود کمک کنید. این کتاب در سال 2019 منتشر شده است. این کتاب به عنوان یکی از کتابهای موفق در زمینه مدیریت رستوران نامبرده شده است. نویسنده این کتاب، کتابهای موفق دیگری نیز دارد که از آنها میتوان به کتابهای مانند Food and Beverage Management Hotel Management and Operations و Hospitality Management مانند.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Wiley
شابک
9780471213796
موضوع
موضوع این کتاب، مدیریت مالی رستوران است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
352
گروه سنی
بزرگسال
وزن
352 گرم
