کتاب Chemistry and Technology of Plant Substances اثر جمعي از نويسندگان انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب شیمی و فناوری مواد گیاهی (Chemistry and Technology of Plant Substances) نوشته الکساندر و. کاتچین، لیودمیلا ان. شیشکینا و لاریسا آی. ویسفلد (Alexander V. Kutchin, Lyudmila N. Shishkina, Larissa I. Weisfeld) در سال 2010 میلادی منتشر شده است. این کتاب به بررسی ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان و استخراج، جداسازی و آنالیز آنها میپردازد. در این کتاب، انواع ترکیبات گیاهی از جمله ترپنوئیدها، فنولها، آلکالوئیدها و روغنهای فرار معرفی شدهاند. همچنین روشهایی مانند کروماتوگرافی، طیفسنجی جرمی و سایر روشهای تجزیهای برای شناسایی این ترکیبات توضیح داده شدهاست. این کتاب به عنوان منبعی برای دانشجویان و پژوهشگران حوزه شیمی گیاهان مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
تازه ها
شابک
9781774636572
موضوع
شیمی گیاهی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
358
گروه سنی
بزرگسال
وزن
358 گرم
