کره گیر برقی مدل K13

کره گیر خانگی از نوع موتور بالا می باشد. در این نوع از کره گیر ها موتور از بالا و با استفاده از یک بازوی همزن اقدام به چرخش دوغ می کند. جهت تهیه کره، بهتر است ماست مورد استفاده از خامه تهیه شود تا میزان کره بدست آمده زیادتر باشد. معمولا بهتر است برای تهیه کره دو سوم ظرفیت مورد نیازتان را ماست و یک سوم بقیه را آب اضافه نمایید. دستگاه کره گیر بایستی بین 18 الی 20 دقیقه به طور مداوم کار کند تا کره موجود ماست (دوغ) جدا شود. پس از این مدت، دستگاه را خاموش کرده، و مقداری یخ به آن اضافه می نماییم. (اضافه کردن یخ باعث جداسازی حداکثری کره می شود.) سپس کره را با دست، یا با وسیله مانند ملاقه از روی دوغ بردارید و فشار دهید تا دوغ و آب آن جدا شود. اکنون کره ی شما جهت استفاده مستقیم یا تهیه روغن حیوانی آماده است.