کتاب Mathematical and Statistical Applications in Food Engineering اثر Surajbhan Sevda and Anoop Singh انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
این کتاب در سال 2021 میلادی منتشر شده و به کاربرد مفاهیم و ابزارهای ریاضی و آمار در حوزه مهندسی صنایع غذایی می‌پردازد. نویسندگان با زبانی ساده، کاربرد مدل‌سازی ریاضی، بهینه‌سازی، طراحی آزمایش‌ها و آنالیز داده‌ها را در فرایندهای مختلف تولید مواد غذایی تشریح می‌کنند. کتاب حاوی مثال‌ها و تمرین‌های کاربردی است.
نویسنده
Surajbhan Sevda and Anoop Singh
ناشر
تازه ها
شابک
9781032175379
موضوع
ریاضی_کاربردی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
444
گروه سنی
بزرگسال
وزن
444 گرم
