بذر نخود کرمانشاهی زربذر ایرانیان کد ZBP-155

نخود یکی از حبوبات پر مصرف می باشد که در غذا های اصیل ایرانی همچون آبگوشت ، آش رشته و... به کار برده می شود . اگر چه نخود به فراوانی یافت می شود ، اما کاشت آن اصول به خصوصی دارد . برای شناختن روش و اصول کاشت نخود مطالب را دنبال کنید. نخود از آن دسته از حبوباتی است که دو تیپ زمستانه و تابستانه دارد . تیپ زمستانه نخود دانه های ریزی دارد که بیشتر در بخش شرقی آسیا و ایران کاشته می شود. نخود های تیپ زمستانه گیاهان کوچک با گل های صورتی ظاهر می شوند. دانه های این نخود ها به رنگ های مختلفی می باشد و رنگیزه آنتوسیانین دارد. نخود های تیپ تابستانه نیز دارای دانه های درشت کرم رنگ می باشد. تیپ تابستانه نخود در کشور های غرب آسیا و ایران کاشته می شود. این دسته از گیاهان آنتوسیانین ندارند و با گل های سفیدی ظاهر می شوند. این گونه نخود ها به تیپ نخود مدیترانه ای نیز مشهور هستند. کاشت نخود در بیشتر خاک ها امکان پذیر می باشد ، اما مناسب ترین خاک برای رشد نخود خاک های لومی است که به اندازه کافی در ترکیبشان آهک دارند ، که بهتر است کشاورزان آهک را با شخم پاییزه با خاک مخلوط کنند . بر خلاف خاک های آهک دار ، خاک هایی که بافت رسی و سنگین دارند برای کاشتن نخود گیاه مناسب نیستند. گیاه نخود برای رشد کردن و دادن محصول بیشتر به کود های فسفره پتاس دار و آهک نیازمند می باشد ، استفاده درست از کود نیز در رشد و پرورش گیاه موثر می باشد. هنگامی که گیاه به منیزیم نیاز داشته باشد کشاورزان می توانند از سنگ آهک دولومیت که دارای کلسیم و منیزیم است استفاده کنند. برای کاشت نخود در هر هکتار ، 20 کیلو گرم ازت مصرف می شود. نخود نسبت به شور بودن خاک حساس می باشد و اگر خاک شور باشد این گیاه نمی تواند جوانه بزند ، اما در مواردی هم نخود ها در خاک های شور جوانه می زنند که در نتیجه سبب می شود پروتئین کمتری داشته باشند.