کتاب Curry اثر Colleen Taylor Sen انتشارات Reaktion Books
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Curry: A Global History اثر Colleen Taylor Sen، یک سروده از تاریخ و تغذیه به شمار میرود. این کتاب به طور کامل به تاریخ و فرهنگ سرزمینهایی که در آنها به تهیه کری بخشیده است، پرداخته است. این کتاب توسط Reaktion Books در سال 2009 منتشر شده است و به عنوان یکی از کتابهای موفق در مورد تغذیه به شمار میرود. نویسنده این کتاب، همچنین کتابهای موفق دیگری مثل Food Culture in India اثر Colleen Taylor Sen و Feasts and Fasts: A History of Food in India اثر Colleen Taylor Sen نیز دارد.
نویسنده
Colleen Taylor Sen
ناشر
Reaktion Books
شابک
9781861895226
موضوع
موضوع این کتاب، تاریخ و فرهنگ کری در سرزمین های مختلف جهان است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
128
گروه سنی
بزرگسال
وزن
128 گرم
