کتاب Chicago اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Rowman & Littlefield Publishers
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Chicago: A Food Biography (زندگینامه غذایی شیکاگو) نوشته Daniel R. Block و Howard B. Rosing، کتابی است که در سال 2015 میلادی منتشر شدهاست. این کتاب به بررسی تاریخچه غذا و خوراکهای محلی در شهر شیکاگو میپردازد. نویسندگان نشان میدهند که چگونه موجهای مهاجرت و فرهنگها و اقوام گوناگون، بر سبک غذایی و عادات غذایی در این شهر تأثیر گذاشتهاند. کتاب حاوی داستانهای جذابی از رستورانها و فروشگاههای معروف غذاست.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Rowman & Littlefield Publishers
شابک
9781442227262
موضوع
تاریخ غذا، فرهنگ غذایی، شیکاگو
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
340
گروه سنی
بزرگسال
وزن
340 گرم
