کتاب Honey: Composition and Health Benefits اثر جمعی از نویسندگان انتشارات مؤلفین طلایی
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات مؤلفین طلاییویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
عسل یکی از معروف ترین و در دسترس ترین محصولات غذایی طبیعی در جهان است و مشخصات طعم آن به خوبی شناخته شده است. با وجود استفاده از آن به عنوان یک درمان طبیعی توسط بسیاری از جوامع، تا همین اواخر هیچ تلاش سیستماتیکی برای ارزیابی مبنای علمی ادعاهای مربوط به فواید سلامتی عسل صورت نگرفته است. وجود عسل و داروهای طبیعی مشتق شده از عسل در همه جا، چنین ارزیابی را بسیار مطلوب می کند.
Honey: Composition and Health Benefits برای اولین بار یک ارزیابی سیستماتیک ارائه می دهد که مواد تشکیل دهنده عسل و اثرات سلامتی آنها را به صورت جداگانه و ترکیبی تجزیه و تحلیل می کند. این کتاب با اختصاص فصول کامل به هر یک از مواد تشکیل دهنده عسل، اولین درمان کامل و جامع این غذای طبیعی را ارائه می دهد. همچنین حاوی محتوای سایر محصولات عسل مانند ژل رویال، بره موم و زهر زنبور عسل است. این نوید می دهد که نور علمی قرن ها سنت را روشن کند.
نویسنده
جمعی از نویسندگان
ناشر
مؤلفین طلایی
موضوع
زیست شناسی
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
362
