کتاب Metabolic Engineering in Plants: Fundamentals and Applications اثر Tariq Aftab AND Khalid Rehman Hakeem انتشارات مؤلفین طلایی

مهندسی متابولیک معمولاً به عنوان مسیریابی مجدد یک یا چند واکنش آنزیمی برای تولید ترکیبات جدید، افزایش تولید ترکیبات موجود یا تسهیل تخریب ترکیبات تعریف می شود. گیاهان پایه و اساس ترکیبات متعددی هستند که از طریق مسیرهای بیوسنتزی پیچیده جذب شده سنتز می شوند. گیاهان آرایش باورنکردنی مسیرهای متابولیکی را ایجاد کرده‌اند که منجر به مولکول‌ها-ترکیباتی می‌شوند که قادر به واکنش سریع و مؤثر به موقعیت‌های استرس‌زای ناشی از عوامل زیستی و غیرزیستی هستند، که برخی از آنها نیازهای روزافزون بشر را به مواد شیمیایی طبیعی، مانند داروها، مواد مغذی تامین می‌کنند. ، مواد شیمیایی کشاورزی، مواد غذایی و افزودنی های شیمیایی، سوخت های زیستی و زیست توده. با این حال، در آینده ای قابل پیش بینی ما مجبور خواهیم شد به دسترسی به منابع برای نسل های آینده فکر کنیم. به این دلایل، این کتاب با استفاده از رویکرد مهندسی متابولیک گیاهی، گزینه‌های جایگزین غذا-مکمل غذایی، داروها و سایر موارد ضروری را پیشنهاد می‌کند. این کتاب مورد توجه معلمان، محققان و کارشناسان دانشگاهی است. همچنین، این کتاب به عنوان ماده خواندنی اضافی برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی و زیست شناسی مولکولی گیاهان است. این کتاب آخرین ویرایش این کتاب میباشد که توسط انتشارات مؤلفین طلایی به صورت اختصاصی در کشور به چاپ و نشر رسیده است.