کتاب Mineral Water: From Basic Research to Clinical Applications اثر Maria João Martins انتشارات مؤلفین طلایی

"آب معدنی: از تحقیقات پایه تا کاربردهای بالینی، نوشته شده توسط یک گروه چند رشته ای از مربیان، محققان و پزشکان، مروری به موقع در مورد اثرات آب های معدنی بر چندین جنبه از زیست شناسی و پاتوفیزیولوژی انسان جمع آوری می کند، همانطور که یک مرور کلی ارائه می دهد. از این که چگونه آب‌های معدنی ممکن است تأثیر مثبتی بر محیط‌های مختلف، یعنی ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها و همچنین توانبخشی و درمان داشته باشند. مزیت اصلی این کتاب، جمع‌آوری اطلاعات به‌روز در مورد فواید و مکانیسم‌های مرتبط با آن است. آب‌های معدنی از طریق مسیرهای مختلف مواجهه داخلی و خارجی مفاهیم و طبقه‌بندی آب‌های معدنی افشا می‌شوند. ارتباط آب‌درمانی‌ها در بیماری‌های مزمن انسدادی ریه، گوش و حلق و بینی، بیماری‌های روماتیسمی و پوست بررسی می‌شود. کاهش بار اسیدی ناشی از رژیم غذایی توسط مواد معدنی مصرف آب و ارتباط آن برای سلامت استخوان مورد بحث قرار گرفته است. اهمیت مصرف آب معدنی در برابر اختلال عملکرد متابولیک از طریق تعدیل میکروبیوتای روده بحث شده است. و در نهایت، مدولاسیون انتقال دهنده های غشایی توسط آب معدنی بررسی می شود. هدف این کتاب هدف قرار دادن متخصصان سلامت (پزشکان، پرستاران، فیزیوتراپیست ها، متخصصان تغذیه و رژیم درمانی)، مربیان و دانشجویان (در حوزه های موضوعی فوق) و همچنین محققان علوم سلامت (بیوشیمی، زیست شناسان و داروسازان)، شرکت های نوشیدنی و سیاست گذاران است.