گمج مدل تک دسته کد 01
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- استان تولید : گیلان
- تکنیک ساخت و تزئین : سفالگری
- جنس : سفال
مشخصات محصول
گمج طرح تابه تک دسته مناسب پخت خورشت، میرزا قاسمی، املت و... است.این گمج مناسب استفاده با حرارت غیر مستقیم (شعله پخش کن) است.به دلیل سنتی بودن محصول، ممکن است کالای ارسالی با تصاویر فروشگاه تفاوت اندک در رنگ، ساختار ظاهری و ابعاد داشته باشد.
سایر توضیحات
ویژگی اصلی گمج ها، رسانایی گرمایی پایین است و لذا گرما را به آرامی به مواد غذایی منتقل می کنند و با افزایش زمان پخت، کیفیت پختن مواد غذایی را افزایش می دهند.این موضوع در استان گیلان که علاقه زیادی به مصرف گوشت بصورت کبابی وجود دارد، با عث شده است که خوراک « گمج کباب» طرفداران بسیاری را به خود جلب نماید و برتری خاصی را نسبت به کباب سیخی به خود اختصاص دهد. توضیح مهم اینکه این ظروف همانگونه که آرام آرام گرم می شوند؛ بایستی کم کم هم سرد شوند و قرار دادن گمج گرم در آب سرد معمولاً به آسیب و شکستگی این ظروف منجر می شود.
استان تولید
گیلان
تکنیک ساخت و تزئین
لعاب
دارای
زیره
ویژگی غذایی
پخته شده در کوره
جنس
سفال
ابعاد
33x28x8 سانتی‌متر
شهر تولید
شهرستان شفت استان گیلان
وزن
1700 گرم