کتاب Recent Advances in Trace Elements اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Wiley-Blackwell
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
معرفی کتاب Recent Advances in Trace Elements (پیشرفتهای اخیر در عناصر کمیاب) نوشته Katarzyna Chojnacka و Agnieszka Saeid کتاب (Recent Advances in Trace Elements) توسط Katarzyna Chojnacka و Agnieszka Saeid در سال 2012 میلادی منتشر شده است. این کتاب آخرین تحقیقات و پیشرفتهای حوزه عناصر کممصرف و ریزمغذی را مورد بررسی قرار میدهد. موضوعاتی چون نقش زیستی و فیزیولوژیکی این عناصر، روشهای تجزیه و آنالیز آنها، سمیت و کمبود عناصر کممصرف، مکملهای غذایی و غنیسازی مواد غذایی، در این کتاب مورد بحث قرار گرفتهاند. این کتاب برای محققان تغذیه و شیمی مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Wiley-Blackwell
شابک
9781119133773
موضوع
عناصر کممصرف، تغذیه
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
584
گروه سنی
بزرگسال
وزن
584 گرم
