دمنوش دم گیلاس ممتاز مسترسبغ - 75 گرم

دم گیلاس با نام علمی (Cerasus avium L)به ساقه نازک پشت میوه گیلاس گفته می شود که از خوص دارویی فراوانی برخوردار است. دم گیلاس به صورت ساقه ای باریک، مدور و تک شاخه به رنگ قهوه ای روشن است که در دو طرف دارای برجستگی است. این ساقه نازک عامل تغذیه و اتصال شکوفه و پس از آن میوه گیلاس به درخت است. هنگام برداشت میوه گیلاس، این ساقه همراه با میوه از درخت جدا می شود. دم گیلاس حاوی پروتئین، ترکیبات کربوهیدرات، مواد معدنی و ویتامین های A و C است. از این رو، خاصیت ضد التهابی داشته و در طب سنتی برای درمان ورم مفاصل، نقرس، کبد چرب، پسوریازیس، کاهش فشار خون، کاهش وزن، افزایش ادرار، دفع سنگ های مجاری ادراری و … استفاده می شود. دم گیلاس مانند برگ های درخت گیلاس از طبیعت سرد و خشک برخوردار است. برای برخورداری از خواص درمانی دم گیلاس می توان آن را به صورت جوشانده و یا دمنوش مورد استفاده قرار داد. جالب است بدانیم که این میوه در زبان های رومی و دمشق قاراسیا و در زبان صربی چراسیا نامیده می شود. مردم مغرب و اندلس آن را با نام حب الملوک می شناسند و در زبان فارسی به گیلاس معروف است. نحوه مصرف دم گیلاس چگونه است دم گیلاس را معمولا به صورت دمنوش و یا جوشانده مورد استفاده قرار می دهند. در این قسمت به طرز تهیه ی این دمنوش و جوشانده می پردازیم. طرز تهیه دمنوش دم گیلاس برای تهیه ی این دمنوش توصیه می شود پس از تهیه ی مقداری دم گیلاس (چوب گیلاس) آن را به خوبی شستشو داده و سپس خشک کنید. پس از خشک شدن آن را درون قوری ریخته و مقداری آب جوش به آن اضافه و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی دم بکشد. نحوه مصرف دمنوش دم گیلاس برای مصرف این دمنوش توصیه می شود سه نوبت در روز و در هر نوبت، به اندازه سه انگشت دم گیلاس را به مدت 40 دقیقه در یک قوری چینی دم کرده و پس از غذا ميل کنید. طرز تهیه جوشانده دم گیلاس از آن جایی که دم گیلاس بافتی مانند ساقه درخت دارد بهتر است برای آزاد شدن همه مواد دارویی آن جواشانده شود. برای تهیه ی این جوشانده پس از جمع آوری و شستشو دم گیلاس آن را خشک کرده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید. این جوشانده به دلیل داشتن انواع فلاونوئید خاصیت ضد التهابی قوی دارد. از این رو، مصرف آن در درمان بیماری نقرس و کاهش ورم مفاصل بسیار مفید است.