کتاب Goat Song اثر Brad Kessler انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
آواز بزغاله: زندگی فصلی، تاریخچهای کوتاه از چوپانی، و هنر درست کردن پنیر (Goat Song: A Seasonal Life, A Short History of Herding, and the Art of Making Cheese) اثر برد کسلر (Brad Kessler) کتابی است که در سال 2019 منتشر شده و نویسنده در آن، ضمن بازگویی تجربیات شخصیاش از زندگی کوهستانی و نگهداری از گلههای گوسفند و بز، به بررسی مختصر تاریخ چوپانی و فرایند ساخت انواع پنیرها میپردازد. کتاب حاوی جزئیات جالبی در این زمینه است.
نویسنده
Brad Kessler
ناشر
تازه ها
شابک
9781416561002
موضوع
کشاورزی، پنیر، سبک زندگی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
272
گروه سنی
بزرگسال
وزن
272 گرم
