کشمش پلویی جمع - 450 گرم

کشمش پلویی درجه یک جمع تنها از مواد اولیه‌ای بدست می‌آید که از قبل کاملا پاک شده‌اند. برای همین این محصول عاری از هر گونه مواد دیگر است. کلیه مراحل تولید این محصول مانند تهیه مواد اولیه، پاک کردن، غربالگری و بسته‌بندی تحت نظارت کامل متخصصین تولید و کنترل کیفیت و کنترل بهداشتی انجام شده است. کشمش یک میان وعده خوب به حساب می‌آید که دارای آهن، پتاسیم، کلسیم، ویتامین B و ویتامین D است و بخاطر آنتی اکسیدانی که در آن وجود دارد از تخریب سلول‌ها به خوبی پیشگیری می‌کند. کشمش حاوی قند فروکتوز می‌باشد که به مرور زمان می‌تواند انرژی را به بدن انتقال دهد. از خواص مفید کشمش می‎توان به کاهش استرس، پیشگیری از سرطان، رفع خستگی و تقویت اعصاب، پیشگیری از پوکی استخوان، تصفیه خون، پیشگیری کم خونی، تقویت معده، تقویت حافظه و افزایش وزن اشاره کرد. میزان آهنی که در کشمش وجود دارد، بسیار فراوان است و برای افرادی که به کم خونی مبتلا هستند بسیار مفید است. برای تهیه کشمش پلویی در ابتدا باید انگورهای چیده شده را بدون هیچ مواد افزودنی در تابش مستقیم آفتاب قرار داد تا به خوبی خشک شوند و آب خود را از دست بدهند. اگر انگوری که بدست آمد دارای رنگ قهوه‌ای باشد، کشمش پلویی می‌باشد. جالب است بدانید که میزان 16 درصد از رطوبت انگورهای اولیه، در محصول نهایی یعنی کشمش باقی خواهد ماند. کشمش‌ها در مرحله آخر به دسته درجه یک، دستچین و سرکه‌ای تقسیم می‌شوند.