فلفل قرمز سبزبهار - 90 گرم

فلفل قرمز یکی از ادویه‌های پرطرفدار در اشپزی است، افراد جامعه به شکل عامیانه فلفل قرمز خشک را بعنوان چاشنی تند با طبع گرم در کنار مواد خوراکی استفاده می‌کنند و از خواص آن بی اطلاع هستند. اگر قصد خرید پودر فلفل قرمز را دارید اما نمی‌دانید چگونه فلفل اصل را از انواع تقلبی آن تشخیص دهید، در این بخش راهکارهایی را برای این موضوع به شما ارائه می‌دهیم؛ در برخی مواقع موادی مانند پوست فندق پودر شده، پودر گوجه، پودر بلوط و یا رنگ‌های شیمیایی را به جای پودر فلفل قرمز به فروش می‌رسانند. پودر اصل را به دو طریق می‌توان تشخیص داد: در خرید فلفل قرمز برای تشخیص پودر اصل از تقلبی اولین راه، توجه به عطر و رایحه تند فلفل است. چرا که پودر فلفل قرمز تقلبی عطر و طعم تند و تیزی ندارد. در حالی که تند و تیزی فلفل اصل حتی از طریق لمس آن نیز امکان‌پذیر است. در روشی دیگر برای تشخیص پودر فلفل قرمز اصل می‌توانید، پودر فلفل را درون یک لیوان آب ریخته و حل کنید. اگر پودر خریداری شده اصل باشد، نباید خیلی سریع رنگ قرمز از خود پس دهد. در غیر این صورت باید به اصل بودن پودر فلفل خریداری شده شک کنید.