بذر فلفل کبابی سبز وانیا سید مدل BA1397

فلفل کبابی گونه ای از فلفل است که شکل مخروطی دارد و ارتفاع آن به 10 سانتی متر می رسد. این فلفل پر خاصیت تولید کشور اسپانیا و محصول تابستان به شمار می رود. فلفل کبابی طرفداران بسیاری را به خود اختصاص داده است به طوری که برخی افراد آن را به عنوان مزه در کنار غذای خود میل می کنند. برخی ممکن است از فلفل به عنوان سالاد استفاده کنند، اما اصل مصرف آن کبابی است. این نوع از صیفی‌ جات در ترشی ها هم استفاده می شود. همچنین به دلیل برخورداری از مزه تند در کنار غذاهای مختلف از جمله کباب مصرف می شود. فلفل یک گیاه فصل گرم و به سرما حساس است. دما نباید از 35 درجه سانتی‌گراد بیشتر شود و یا از 18 درجه سانتی ‌گراد پایین‌تر رود. مناسب ‌ترین دما برای رشد فلفل بین 21 تا 29 درجه سانتی ‌گراد است. بذر فلفل را به ‌راحتی می‌ توان داخل گلدان سایز متوسط پرورش داد و داخل بالکن یا پشت پنجره آفتاب ‌گیر با روزانه 8 ساعت نور نگه ‌داری نمود. بوته‌ های فلفل را می ‌توان در آفتاب کامل یا سایه جزئی کاشت. بهتر است برای کاشت بذر فلفل از بستر کشت استفاده کنید. بعد از جوانه ‌زنی می‌ توانید نشاءها را به زمین یا گلدان اصلی منتقل کنید (ترکیب خاک باید غنی باشد). ارزش غذایی فلفل خیلی زیاد است. فلفل دارای انواع ویتامین ‌های A، B1، B2، نیاسین و C است. بخصوص فلفل از نظر ویتامین‌ های A از اهمیت خاصی برخوردار است. همچنین فلفل دارای املاح کانی فراوان است. عناصری هم چون کلسیم، فسفر، آهن، سدیم و به‌خصوص پتاسیم در فلفل به حدود وفور وجود دارد. فلفل دارای پروتئین، چربی، کربوهیدرات و ترکیبات فیبری است. بیش از 90 درصد وزن فلفل را آب تشکیل می ‌دهد.