کتاب Indian Flavor Every Day اثر Maya Kaimal انتشارات Clarkson Potter
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
(Indian Flavor Every Day: Simple Recipes and Smart Techniques to Inspire: A Cookbook) (طعم هندی هر روز: دستورالعملهای ساده و تکنیکهای هوشمندانه برای الهام بخشیدن: یک کتاب آشپزی) اثر Maya Kaimal (مایا کیمال) در سال 2023 منتشر شده است. این کتاب آشپزی مجموعهای از دستورالعملهای خوشمزه و ساده را برای آشپزی غذاهای سنتی هندی در خانه ارائه میدهد. کیمال، یک سرآشپز و کارآفرین، تکنیکها و ترفندهایی را برای استفاده از ادویهها، چاشنیها و مواد اصلی هندی در آشپزی روزمره معرفی میکند. او دستورالعملهایی برای غذاهای اصلی، پیش غذاها، نانها و دسرهای خوشمزه مانند کری ماهی، نان نان، سوپ دال و گلاب جامون را ارائه میدهد. کتاب شامل توضیحات کاملی درباره چگونگی استفاده از ادویههای خاص هندی و همچنین تاریخچه و داستانهای پشت غذاهای سنتی است. کیمال با سالها تجربه در آشپزی هندی، راهنماییهای عملی برای سازگار کردن غذاهای هندی با سلیقههای غربی ارائه میدهد. این کتاب توسط انتشارات Clarkson Potter منتشر شده و مورد تحسین گسترده منتقدان و علاقهمندان به آشپزی قرار گرفته است.
نویسنده
Maya Kaimal
ناشر
Clarkson Potter
شابک
9780593235065
موضوع
آشپزی هندی در منزل، دستورالعملهای ساده
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
240
گروه سنی
بزرگسال
وزن
240 گرم
