پودر سماق دانه کوب - 90 گرم

سماق با نام علمی (Rhus) از کلمه عربی summaq به معنای قرمز تیره گرفته شده که در منطقه خاورمیانه از محبوبیت بالایی برخوردار است و در آشپزی کاربرد زیادی دارد. سماق یکی از ادویه‌هایی است که از دانه‌های کوچک و قرمز یا بنفش رنگ درخت سماق به دست می‌آید. این درخت دارای برگ‌های نواری و باریک هستند. از سماق به‌صورت خشک‌شده استفاده می‌شود و معمولاً به عنوان یک ادویه معطر و طعم‌دهنده در آشپزی به کار می‌رود. تاریخچه سماق به هزاران سال قبل از میلاد باز می‌گردد و در مناطق مختلف جهان از جمله خاورمیانه، آسیای میانه و شمال آفریقا کشت می‌شود. از نظر طب سنتی، سماق به عنوان یک داروی طبیعی شناخته شده است که خواص ضد التهابی، ضدباکتریایی و ضدویروسی دارد. این ادویه دارای طعم ترش و تیزی است که به غذاها طعم و عطری خاص می‌بخشد. علاوه بر استفاده در آشپزی، سماق به عنوان یک ماده آنتی‌اکسیدانی نیز شناخته می‌شود که می‌تواند در حفظ سلامت قلب و پیشگیری از برخی بیماری‌ها مؤثر باشد. این محصول از معتبرترین فروشگاهها خریداری شده و بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده بصورت خالص بعد از سفارش گیری در منزل با دستگاه آسیاب مدرن پودر ، بسته بندی و ارسال می گردد .