سیر سیاه صادراتی زمانی - 600 گرم
Zoomed Image

سیر سیاه صادراتی زمانی - 600 گرم

0% (0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند

برند :

متفرقه

ویژگی ها

  • استان تولید : خراسان رضوی

مشخصات محصول

سیر سیاه همان سیر سفید است که تخمیر شده و 4 تا 5 برابر خواص بیشتری از سیر معمولی دارد! تخمیر سیر تازه به این صورت است که آن را به مدت 50 تا 90 روز در دمای 60 تا 77 درجه و در رطوبت 80 تا 90 درصد نگهداری می کنند. کار راحتی نیست اما بعد از تخمیر، سیر حالت ژله ای پیدا می کند، رنگ حبه های سیر، سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند. به طور خلاصه سیر سیاه، سیری که راحت تر خورده می شود، بو ندارد و طعم شیرینی دارد! سیر سیاه خاصیت انرژی زیادی داشته و به عنوان چاشنی و طعم دهنده در تهیه ی انواع غذا به کار گرفته می شود. ماده مؤثره در هر 100 گرم سیر سیاه، تقریبا 34 گرم آب، 14 گرم پروتئین و 53 گرم کربوهیدرات (شامل 20 گرم فیبر و 27 گرم شکر و 6 گرم سایر کربوهیدرات ها) وجود دارد. این ماده غذائی ارزشمند سرشار از روی و منیزیم است. سیر سیاه نسبت به سیر خام تازه آن، آلیسین کمتری دارد، اما آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید غلظت بیشتری دارد. همچنین سیر سیاه به طور قابل توجهی فعالیت بیولوژیکی بسیار بالاتری از سیر تازه دارد و اسیدهای آمینه، پلی فنول ها و فلاونوئیدها در آن افزایش می یابد. سیر سیاه همچنین حاوی مقادیر خوبی از موارد زیر است: ویتامین C، ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B6، فولات، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی (زینک)، آهن سیر سیاه حاوی سولفور لینولئیک اسید پلی فنال است و 18 از20 امینو آسید موردنیاز بدن را تامین میکند.

وزن

600 گرم

استان تولید

خراسان رضوی

نظرات خریداران

احمدنور جان بخش

بسیار عالی و با کیفیت

لیلا تربیت

بسیار خوب با کیفیت سپاس

یاسر قلی زاده

خوب یود ولی زیاد نرسیده بود یکم دیگ زمام لازم داشت تا حسابی سیاه بشه

خریدار کالا

روی محصول نوشته شده سیر سیاه صادراتی، یعنی واقعا این محصول را میخواهید صادرات کنید، کیفیت افتضاح بود تویه ظرف پر شده از یکسری سیر بی کیفیت لکه دار ،همراه با کلی پوست سیر و چوبهای سیر خشک شده ،این بار اول نبود که ما از سیر سیاه استفاده میکردیم قبلا برند دکتر بیز را میگرفتیم ،این بار خواستیم این سیر سیاه زمانی را هم امتحان کنیم ، که واقعا باعث صد بار پشیمانی شد ، آخه این بسته بی کیفیت و پر از چوب و پوست را ما در داخل نمیتونیم استفاده کنیم چطور اجازه دادن روی محصول درج بشه جهت صادرات؟؟ یعنی هیچ نظارتی روی تولید و کیفیتش نیست؟؟ در ضمن این محصول مثلا صادراتی فاقد علامت استاندارد و هرگونه سیب سلامت میباشد

جهت مشاهده نظرات بیشتر کلیک کنید

پرسش های خریداران

روح اله منصوری

من واریس معده و مری دارم میتونم استفاده کنم

جهت مشاهده پاسخ پرسش ها کلیک کنید
جهت مشاهده قیمت و خرید کلیک کنید