کتاب Nuevo arte de la cocina espanola, de Juan Altamiras اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Editorial Ariel
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Nuevo arte de la cocina espanola, de Juan Altamiras (هنر جدید آشپزی اسپانیایی، نوشته خوان آلتامیراس) اثری است که ابتدا در سال 1745 منتشر شده است. این کتاب به عنوان یکی از آثار مهم در زمینه آشپزی اسپانیایی شناخته میشود که مجموعهای از دستورالعملهای آشپزی متنوع و اصیل اسپانیایی را ارائه میدهد. جوان آلتامیراس به عنوان نویسنده اصلی این کتاب شناخته میشود که اصول، تکنیکها و دستورالعملهای آشپزی خود را با دقت و دانش بسیار بررسی کرده و به نوعی میراثی برای آشپزی اسپانیایی به جا گذاشته است. نویسندگان کتاب Nuevo arte de la cocina espanola ، یعنی ویکی هیوارد و کریستینا ماسیا اوریو، با بازنگری و بازسازی این کتاب، این آثار کلاسیک را به زندگی بازگرداندهاند و به خوانندگان مدرن فرصتی را برای آشنایی با تاریخچه و هنر آشپزی اسپانیایی میدهند. آنها با توضیحات و ترجمههای خود، این اثر را به یک منبع ارزشمند برای آشنایی با فرهنگ غذایی اسپانیایی تبدیل کردهاند.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Editorial Ariel
شابک
9788434425309
موضوع
هنر آشپزی اسپانیایی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
496
گروه سنی
بزرگسال
وزن
496 گرم
نظرات خریداران
دانیال شرف الدین
چند ماه صبر کرده بودم هر بار بخاطر خرید های دیگه نمیرسیدم این کتاب رو تهیه کنم ، از فروشنده خواهش میکنم لطفا دوباره موجود کنید .. جز کتاب های معروف آشپزی لاتین
