عسل چهل گیاه فروردین - 650 گرم

عسل چهل گیاه که به آن عسل چند گیاه و عسل چند گل نیز گفته می شود، از دشت و کوهپایه های بکر ایران که تنوع گیاهی بالایی دارند، برداشت می شود. منظور از عسل چهل گیاه یا عسل چند گیاه این است که زنبور عسل بوصرت همزمان در آن دوره از شهد و گرده گل گیاهان مختلفی برای تولید عسل استفاده کرده است. در عسل تولیدی در این شرایط هم شما عطر و طعم گیاهان مختلف را پیدا می کنید و نمی توانید بگویید که فقط و فقط مربوط به یک گیاه خاص است، اما معمولا با عطر و طعم خوشی که دارد یک عسل همه پسند می باشد. از مهم ترین خواص عسل چهل گیاه فروردین می توان به خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم و تقویت سیستم گوارش، رفع جای زخم، افزایش انرژی بدن و تقویت قلب و عروق اشاره کرد. برخی از ترکیبات موجود در عسل چند گل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی هستند که می‌تواند برخی از عفونت‌ها موثر باشد. هم چنین به دلیل وجود آنتی اکسیدان های قوی، عسل چهل گیاه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند که از اصلی ترین خواص عسل چند گیاه بشمار می آید. آنالیز حسی عسل چند گل به دلیل تنوع گیاهانی که در تولید آن نقش دارند، بسیار جالب توجه است. این عسل به دلیل ترکیبی از شهد‌های مختلف، طعمی پیچیده و منحصر به فرد دارد. هر گیاه، شهدی با طعم و عطر خاص خود را دارد. تنوع گیاهانی که زنبورها از آن‌ها شهد جمع‌آوری می‌کنند، به طور مستقیم بر طعم و عطر عسل تأثیر می‌گذارد. رنگ عسل چند گیاه معمولاً کهربایی روشن تا تیره است و به نوع گیاهانی که زنبورها از آن‌ها شهد جمع‌آوری کرده‌اند بستگی دارد. طعم عسل چند گیاه معمولاً ملایم و گاهی کمی شیرین است. گاهی اوقات، طعم‌های ملایم گل‌ها و گیاهان مختلف در آن تشخیص داده می‌شود. عطر و بوی عسل چند گیاه اغلب گلدار و ملایم است. گاهی اوقات، رایحه‌های علفی یا میوه‌ای نیز در آن احساس می‌شود. بافت عسل چهل گیاه نیز معمولاً غلیظ و روان است. طبع عسل چند گیاه گرم بوده که برای همه افراد از جمله افراد سرد مزاج بسیار مناسب می باشد. عسل‌های تقلبی معمولاً طعم و عطر طبیعی ندارند و با آنالیز حسی می‌توان آن‌ها را تشخیص داد. با انجام آنالیز حسی، می‌توان کیفیت عسل چهل گیاه را ارزیابی و از خلوص آن اطمینان حاصل کرده و و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببریم.