
کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سرد خانه اثر دکتر کرامت الله ایماندل و عذرا صادق زاده عراقی انتشارات دانشگاه تهران
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
نشر دانشگاه تهرانویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- رشته دانشگاهی : علوم و صنایع غذایی
مشخصات محصول
نویسنده
دکتر کرامت الله ایماندل و عذرا صادق زاده عراقی
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
ناشر
دانشگاه تهران
تعداد صفحه
312
موضوع
صنایع غذایی
شابک
9789640335932
چاپ شده در
ایران
زبان نوشتار
فارسی
رشته دانشگاهی
علوم و صنایع غذایی