کتاب فرمولاسیون، مواد غذایی: ترکیبات جدید و روش های فرایند اثر شیوانی پاتانیا و بریجش تیواری ترجمه دکتر محسن لبافی مزرعه شاهی و شیوا رضایی تنها و اخلاص عبدالنبی پور انتشارات دانشگاه تهران

0 (0 نفر)

0% (0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند

برند :

نشر دانشگاه تهران

561,600 تومان

مشخصات محصول

نویسنده

شیوانی پاتانیا و بریجش تیواری

قطع

وزیری

نوع جلد

شومیز

ناشر

دانشگاه تهران

مترجم

دکتر محسن لبافی مزرعه شاهی و شیوا رضایی تنها و اخلاص عبدالنبی پور

تعداد صفحه

404

موضوع

صنایع غذایی

شابک

9789640375327

چاپ شده در

ایران

زبان نوشتار

فارسی

رشته دانشگاهی

علوم و صنایع غذایی