سرگل اورگانو زمانی - 100 گرم

اورگانو یا پونه کوهی یک گیاه نام آشنا است که بسیاری از مردم آن را به واسطه غذاهایی مانند پیتزا و سس پاستا می شناسند. این گیاه که یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است، در غذاهای مدیترانه ای و مکزیکی هم به وفور یافت می شود.اوریگانو گیاهی است که از برگ های تازه یا خشک شده گیاه پونه کوهی تشکیل شده است. این گیاه دارای برگ های ریزی است که عطر و بوی تند و طعم قوی به انواع غذاها می بخشد.اوریگانو به عنوان یک گیاه، فاقد گلوتن است و برای رژیم های گیاهخواری مناسب است.این گیاه بسیار خوش عطر است و طعم تندی دارد اگر زیاده از حد در غذا مصرف شود، می تواند به غذا طعم تلخی دهد.بر خلاف برخی گیاهان دیگر، اورگانو یا همان پونه کوهی خشک را می توان در مراحل اولیه پخت سس ها و خورشت ها به آن ها اضافه کرد زیرا طعم و عطر آن با پختن کم نمی شود یا از بین نمی رود. اورگانو خشک شده را قبل از افزودن به غذا به صورت پودر درآورید.سیر، پیاز، آویشن، ریحان، جعفری و روغن زیتون مکمل طعم ادویه اورگانو هستند و چنانچه توأمان استفاده شوند، بسیار طعم مطبوعی به غذا خواهند داد.پونه کوهی را می توان بیشتر از همه در سس انواع پیتزا و پاستا استفاده کرد. این این ادویه سبز و خوش عطر، طعم خوشی به انواع غذاهای مختلف از جمله مرغ، غذاهای دریایی، همبرگر و حتی سبزیجاتی مانند لوبیا می بخشد. هم چنین استفاده از آن در سس پستو می تواند تجربه تازه ای از خوردن یک پاستای متفاوت برای شما باشد. کباب ماهی، ماکارونی، فلافل، همبرگر، پاستا، انواع پیتزا، لازانیا، بادمجان شکم پر، خوراک لوبیا سبز، کوکوی سیب زمینی، نان سیردار و… از جمله غذاهایی هستند که اورگانو در آن ها استفاده می شود.