تخم گشنیز ممتاز زمانی - 500 گرم

تخم گشنیز به اندازه خود گیاه گشنیز در آشپزی کاربرد دارد. تخم گشنیز یا همان بذر گشنیز به صورت دان کامل یا آسیاب شده در انواع و اقسام خوراک‌ها، سس‌ها، سوپ‌ها و حتی نان‌ها در هر فرهنگ و کشوری مورد مصرف دارد. تخم گشنیز از معدود ادویه‌هایی است که تقریبا همه عطر و طعم آن را می‌پسندند. پس داشتن آن در هر آشپزخانه‌ای حتما پیشنهاد می‌شود. تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است. این دانه‌ها خاصیت نیرو دهنده، هضم کننده غذا و باد شکن هم دارند. تخم گشنیز نشان داده است که می‌تواند در کاهش التهاب در بدن به شدت موثر عمل کند. بروز التهاب در بدن به عوامل مختلفی مانند سرطان و بیماری قلبی برمی‌گردد و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تخم گشنیز به کاهش این التهاب و کمک به کاهش سرعت رشد سلول‌های سرطانی بسیار کمک می‌کند.تخم گشنیز به عنوان یک ادرار آور عمل می‌کند و باعث می‌شود که سدیم اضافی از بدن شما خارج شود و فشار خون شما کاهش پیدا کند.تخم گشنیز می‌تواند سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد. تحقیقات اخیر نشان داده است که تخم گشنیز دارای آنزیم‌هایی است که به کاهش موثر گلوکز خون می‌تواند بسیار کمک کند. شما می‌توانید کمی تخم گشنیز را به صورت خشک و آسیاب نشده پس از هر وعده غذایی بجوید. موارد مصرف تخم گشنیز: تخم گشنیز به صورت کامل یا آسیاب شده مصرف می‌شود. بهتر است قبل از استفاده دانه‌های آن را چند ثانیه تف دهید تا عطر و طعم خود را بیشتر آزاد کنند. برای حفظ عطر و طعم فوق‌العاده پودر تخم گشنیز زمانی، توصیه می کنیم آن را در فضای خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید و حتما بعد از هربار استفاده درب آن را ببندید.