همزن مدل P-41

همزن مدل P-41 ابزاری دستی از دسته استیل و بدنه استیل است که برای هم زدن مایعات و ترکیب مواد در آشپزی به کار می‌رود. سر سیمی حلقه‌ای شکل این همزن با چرخش در داخل ظرف، امکان مخلوط شدن یکنواخت‌تر مواد را فراهم می‌کند و برای آماده‌سازی ترکیب‌هایی مثل تخم مرغ، سس‌های ساده و خمیرهای سبک کاربرد دارد. طول بدنه این همزن 24 سانتی‌متر است و اندازه جمع‌وجور آن به ابعاد 5 × 6 × 24 سانتی‌متر کمک می‌کند تا هنگام کار، کنترل بهتری روی حرکت ابزار در ظرف ایجاد شود. وزن 50 گرم نیز باعث می‌شود ابزار برای هم زدن‌های کوتاه‌مدت و استفاده روزمره خسته‌کننده نباشد. بدنه فلزی آن برای شست‌وشو با آب و مایع ظرفشویی مناسب است و بهتر است پس از استفاده کاملا خشک شود تا اثری از رطوبت روی قسمت‌های فلزی باقی نماند. پیش از انتخاب، هم اندازه همزن و دهانه ظرف در نظر گرفته شود تا سر سیمی به خوبی داخل مخلوط حرکت کند.