سماق آسیاب‌شده مسترسماق - 250 گرم

. سماق دیمی و ارگانیک سردشت که به سماق کردستان نیز معروف است بهترین و یونیکترین سماق در سطح دنیاست. این محصول که از قدیم به صورت کاملا دیمی و ارگانیک حتی بدون دخالت انسان در کوهستانهای شهرستان سردشت رویش داشته است در تمام دنیا فقط مختص این جغرافیا و شهرستان میباشد پس یادتان باشد هر وقت گفتن سماق یعنی محصول شهرستان سردشت. در واقع سماق قهوه ای یکی از سنبل های شهرستان سردشت میباشد. ما اینجاییم تا این محصول دیمی و ارگانیک رو که مستقیم از باغات خودمون برداشت میکنیم به دست شما عزیزان برسونیم. ما این محصول رو در پاکتهای متالایز پنجره دار طلایی به صورت آسیاب شده بدون هسته و شکوفه با تضمین بهترین کیفیت برای شما تولید و ارائه میکنیم. در نظر داشته باشید که محصول سماق قابلیت تقلب و مخفی کاری زیادی دارد که تشخیص کیفیت رو برای مشتریان بسیار سخت کرده است پس دقت کنید که کجا سماقتون رو تهیه میکنید. مراحل تولید محصولمون به این صورت هست که بعد از چیدن خوشه های سماق از درختان حالا نوبت به جدا سازی دانه ها از خوشه میرسه بعد از این مرحله که سماقها به صورت دانه دراومد کلی خاکه و پر شکوفه داره که باز هم طی چندین مرحله الک کاری و تمیزکاری دانه ها رو جدا و سورت میکنیم. حائز اهمیته که این مرحله مهمترین بخش کار هست چون اگر حتی با این پر شکوفه ها و خاکه ها بیاییم سماقها رو آسیاب بزنیم به هیییچ عنوان قابل تشخیص نیست و واقعیت هیچ جای دیگه ای هم این کار رو نمیکنن و از سودشون کم نمیکنن ولی ما تصمیممان بر این است که خدمتگذار باشیم و آنچه را که برای خودمان میپسندیم برای شما عزیزان هم تولید کنیم و بفرستیم. چرا ما این شکوفه ها و خاکه ها رو جدا میکنیم چون مزه ترش سماق فقط از خود پوسته ی دانه هست و این شکوفه ها و خاکه ها به تنهایی تلخ مزه و بدون خاصیت هستند و اگر با پوسته دانه مخلوط بشه سماقمون تلخ مزه میشه و اون طعم اصیل و خوشمزه خودش رو از دست میده حالا بعد از جداسازی شکوفه ها و خاکه های دورریز نوبت به آسیاب کردن دانه های خالص سماقمون میرسه در این مرحله هم طی چندین مرحله آسیاب کردن و الک کاری و جداسازی پوسته دانه از هسته، سماق آسیاب شده بدون هسته کاملا خالص تولید میکنیم. تولید ما به صورت خانگی با رعایت تمام موارد بهداشتی انجام میشود. ویدیویی که گذاشتیم رو حتما ببینید