دانه قهوه میکس عربیکا 30 و روبوستا 70 پروست دلاژنت - 500 گرم
برند :
دلاژنتویژگی ها
- قابل استفاده با : دستگاه قهوهساز
- شکر : ندارد
- درصد عربیکا : 30%
- درصد روبوستا : 70%
- مناسب برای ترکیب با : آب
- استان تولید : تهران
مشخصات محصول
ترکیبات
عربیکا ٪30 روبوستا ٪70
قابل استفاده با
فرنچ پرس
طرز تهیه
طرز تهیه قهوه میکس عربیکا و روبوستا (اسپرسو) برای تهیه اسپرسوی استاندارد، از ۱۸ تا ۲۰ گرم پودر قهوه تازه استفاده کنید. میزان آسیاب باید ریز و یکنواخت باشد تا عصارهگیری کامل انجام شود. دمای آب بین ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتیگراد و زمان استخراج ۲۳ تا ۳۰ ثانیه توصیه میشود. این استاندارد باعث میشود کرمای مناسب، بادی مطلوب و طعمی متعادل تجربه کنید. در صورت استفاده از موکاپات یا فرنچپرس نیز رعایت نسبت صحیح قهوه به آب و پرهیز از جوشیدن مستقیم قهوه، نقش اساسی در کیفیت نهایی دارد.
شکر
ندارد
درصد عربیکا
30%
درصد روبوستا
70%
طعم
ساده
مناسب برای ترکیب با
شیر
وزن
۵۰۰ گرم
نوع بستهبندی
پاکتی
استان تولید
تهران
سایر توضیحات
ترکیب دانهها قهوه میکس ۳۰٪ عربیکا – ۷۰٪ روبوستا درجه برشتگی (Roast Level) مدیوم تا دارک روست (Medium–Dark Roast) درجه آسیاب: قابل انتخاب (اسپرسو، موکاپات، فرانسهپرس یا ترک) میزان کافئین: بالا (حدود ۲.۲٪) طعم و عطر: طعم قوی و تلخ با تهمایههای شکلات تلخ و آجیل، عطر خاکی و غنی بدنه (Body): سنگین و کرمی اسیدیته (Acidity): پایین تا متوسط پایداری کرما: بسیار بالا – ایدهآل برای اسپرسو و موکاپات روش فرآوری دانهها: عربیکا: شسته (Washed) / روبوستا: طبیعی (Natural) رطوبت دانهها: ۱۱ تا ۱۲٪ شرایط نگهداری: در محیط خشک، خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود















