قهوه اسپرسو 100 درصد عربیکا ایتالیانو لاواتزا - 250 گرم

قهوه (که در بسیاری از بازارها به نام Lavazza Espresso Italiano یا کلاسیک شناخته می‌شود)، یکی از نمادین‌ترین و پرفروش‌ترین ترکیب‌های 100٪ عربیکای این برند اصیل ایتالیایی است. این قهوه دقیقاً با هدف بازسازی تجربه یک اسپرسوی اصیل و سنتی در کافه‌های ایتالیا طراحی شده است. مشخصات فنی و خاستگاه ترکیب (Blend: 100% دانه‌های قهوه عربیکا درجه برشتگی: (Medium Roast)با وجود اینکه نام آن اسپرسو است، اما رُست آن خیلی تیره و سوخته نیست تا عطر و طعم طبیعی دانه‌ها حفظ شود. میزان کافئین: متوسط رو به پایین (به دلیل استفاده خالص از دانه‌های عربیکا). (Intensity): 5 از 10 این یعنی با یک قهوه متعادل، مخملی و غیرزننده روبرو هستید. پروفایل طعم‌شناسی :خاطر بالانس و تعادل بی‌نظیرش معروف است. ویژگی‌های حسی آن عبارتند از: نت‌های طعمی:نت‌های مشخصی از شکلات تلخ و رگه‌های خفیفی از مرکبات و گل‌ها در عطر آن استشمام می‌شود. بادی (Body):(Medium to Full Body). بافتی نرم، منسجم و مخملی روی زبان ایجاد می‌کند. اسیدیته (Acidity): ملایم و متعادل. ترشی زننده‌ای ندارد، اما طراوت خاصی به فنجان می‌بخشد. کِرما: در صورت دم‌آوری درست با دستگاه اسپرسوساز، کرمایی طلایی، متراکم و بادوام ایجاد می‌کند. بهترین روش‌های دم‌آوری طراحی این قهوه به گونه‌ای است که بسیار تطبیق‌پذیر است، اما بهترین خروجی را در روش‌های زیر می‌دهد: دستگاه اسپرسوساز برقی: بهترین گزینه برای آزاد کردن تمام پتانسیل، عطر شکلاتی و کرمای معروف آن. موکاپات (Moka Pot): اگر از نسخه پودر شده 250 گرمی استفاده می‌کنید، درجه آسیاب آن کاملاً برای موکاپات‌های روگازی استاندارد و بهینه شده است و یک قهوه غلیظ و سنتی ایتالیایی به شما می‌دهد. فرنچ پرس و قهوه‌های دمی: به دلیل رُست متوسط و 100٪ عربیکا بودن، برای فرنچ پرس نیز مناسب است (البته به شرطی که دانه کامل را تهیه کرده و خودتان درشت آسیاب کنید). مناسب است برای: کسانی که به دنبال یک قهوه روزانه، متعادل، معطر و باکیفیت هستند که تلخی گزنده یا ترشی شدیدی نداشته باشد. همچنین برای پایه نوشیدنی‌های ترکیبی با شیر (مثل کاپوچینو و لاته) عالی عمل می‌کند.