تخته گوشت مدل اندگرین راش ۳۷۲۸

38x27x4 سانتی‌متر

2.4 کیلوگرم

چوب راش

با دست

تخته اندگرین (End Grain) با چوب افرا یکی از خاص‌ترین و حرفه‌ای‌ترین انواع تخته‌های آشپزخانه است که نه‌تنها کاربردی، بلکه یک اثر هنری از دل طبیعت محسوب می‌شود. در ساخت این نوع تخته، الیاف چوب به‌صورت عمودی قرار می‌گیرند، به‌طوری که سطح برش از مقطع چوب تشکیل شده است. این طراحی هوشمندانه باعث می‌شود تیغه‌ی چاقو هنگام برخورد با تخته، به جای بریدن الیاف، بین آن‌ها فرو رود؛ در نتیجه تیغه کمتر کند می‌شود و تخته دوام بسیار بالاتری پیدا می‌کند. این تخته‌ها معمولاً به‌صورت دست‌ساز تولید می‌شوند و هر قطعه طرحی متفاوت و خاص دارد. از آن می‌توان برای خرد کردن گوشت، سبزیجات و میوه‌ها یا حتی به‌عنوان سینی سرو استفاده کرد. با مراقبت ساده ، مانند روغن‌کاری منظم با روغن معدنی یا مخصوص چوب ، می‌توان سال‌ها از زیبایی و کارایی آن لذت برد. اگر به دنبال ترکیب زیبایی، دوام و حس لوکس چوب طبیعی هستید، تخته اندگرین انتخابی است که نه‌تنها در آشپزخانه کاربردی است، بلکه جلوه‌ای چشم‌نواز به فضای شما می‌بخشد.