کبابه چینی جالینوس - 100 گرم

کبابه چینی یکی از بذرهای دارویی با طبع بسیار گرم و خشک می باشد. این گیاه از تیره فلفل می باشد و به علت میوه و روغن مهم آن، استفاده می شود. میوه ی گیاه را از کشور چین می آورند و به این علت، به آن کبابه چینی می گویند. این گیاه بومی سوماترا، چین، جاوه و نیز مناطق خاور دور می باشد اما در بیشتر کشورها خصوصاً کشور هندوستان، پرورش می یابد و کاشته می شود. یکی از رایج‌ترین روش‌های مصرف کبابه چینی، تهیه چای از این گیاه است. برای تهیه چای کبابه چینی، مراحل زیر را دنبال کنید: یک قاشق چای‌خوری پودر کبابه چینی را در یک فنجان آب جوش بریزید. اجازه دهید گیاه برای حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه در آب جوش بماند تا عصاره آن آزاد شود. چای را از صافی عبور داده و می‌توانید آن را با عسل یا لیمو برای طعم بهتر مصرف کنید. همچنین می‌توانید پودر کبابه چینی را به اسموتی‌ها، سوپ‌ها یا غذاهای دیگر اضافه کنید.