پودر قهوه ترک آرتیزان - ۵۰۰ گرم

قهوه ترک آرتیزان به قهوه‌ای گفته می‌شود که با دقت در انتخاب دانه‌ها، درجه آسیاب و شیوه آماده‌سازی، برای دم‌آوری به روش ترک مناسب شده است. در این روش، دانه‌های قهوه بسیار ریز آسیاب می‌شوند؛ به‌طوری‌که بافتی نزدیک به آرد پیدا می‌کنند. همین ویژگی باعث می‌شود قهوه در آب به‌خوبی معلق بماند و عصاره‌گیری آن در زمان کوتاه‌تری انجام شود. از مهم‌ترین ویژگی‌های قهوه ترک آرتیزان می‌توان به عطر مشخص، بافت غلیظ، و طعم نسبتاً پرقدرت آن اشاره کرد. این نوع قهوه معمولاً در قهوه‌جوش‌های کوچک مثل جذوه یا ibrik تهیه می‌شود و به دلیل نحوه دم‌آوری، کف ملایمی روی سطح آن شکل می‌گیرد. در قهوه ترک، رسوب نهایی هم بخشی از ویژگی طبیعی نوشیدنی است و معمولاً تا پایان فنجان باقی می‌ماند. در توصیف این قهوه، می‌توان به این نکته اشاره کرد که مزه آن بسته به نوع دانه، میزان برشته‌کاری و نسبت قهوه به آب، می‌تواند از تلخ و سنگین تا متعادل و معطر تغییر کند. قهوه ترک آرتیزان اغلب با هدف حفظ ویژگی‌های ذاتی دانه و ارائه طعمی دقیق‌تر تهیه می‌شود، به همین دلیل برای کسانی که به جزئیات طعم و رایحه توجه دارند، گزینه‌ای قابل‌توجه است.