پاپریکا امید زعفران - ۲۰۰ گرم

پاپریکا امید زعفران از فلفل دلمه‌ ای قرمز خشک و آسیاب‌شده اصفهان به دست می‌آید و برخلاف تصور رایج تند نیست . نقش اصلی آن رنگ دادن و ایجاد طعم شیرین و ملایم فلفل است ؛ به همین دلیل تقریباً در همه ادویه‌ های ترکیبی تجاری دیده می‌شود. روی مرغ و بال سوخاری، سیب‌زمینی تنوری و سرخ‌کرده، تخم‌مرغ، سس‌های صورتی و کوکتل، سوپ، گولاش، برنج اسپانیایی و مرینیت گوشت استفاده می‌شود. ترکیب پاپریکا با پودر سیر، پودر پیاز و کمی نمک، یک چاشنی همه‌کاره عالی می‌سازد. این محصول در بسته 200 گرمی درب ‌دار عرضه می‌شود. پاپریکا اگر روی حرارت مستقیم و طولانی بماند تلخ می‌شود ؛ آن را در اواسط پخت اضافه کنید و در جای خنک و تاریک نگهداری نمایید.