بذر پیاز سفید پاسارگاد کشت زارع کد zs174

پیاز با نام علمی Allium cepa گیاهی است دوساله، دارای ریشه های سطحی. انتهای ساقه پیاز در خاک بصورت استوانه ای ضخیم شده و برگها در اطراف آن قرار میگیرند و مواد غذایی در آنها ذخیره میشود. همینطور از قسمت فوقانی آن برگهای ضخیم و متورم و فلس مانند که سفید یا قرمز بوده و کلروفیل خود را از دست داده اند و از مواد غذایی اندوخته می باشند خارج میگردد.آب فراوان در زمان رشد و نمو بر عملکرد محصول می افزاید. پیاز احتیاج زیادی به نور دارد. بنابراین روزهای آفتابی در رشد و نمو گیاه بسیار موثر است. به دلیل مصرف بالای پیاز در دنیا شرکت های تولید کننده بذر موفق شدند بذر پیازهای روز کوتاه و روز بلند را تولید کنند تا در همه سال بتوان پیاز کشت کرد. پیاز سفید نوعی از پیاز است که پوستش به طور کامل سفید است و گوشت سفید و مزه ملایم شیرین دارد. با توجه به بالا بودن میزان قند این پیاز مثل پیاز قرمز، دوره نگهداری آن‌ها در انبار کوتاه و حداکثر دو روز است و در صورت ماندن در یخچال می‌توان آن را تا یک ماه نگهداری کرد.