خلال پیاز خشکپاک - 100 گرم

در اغلب غذاهایی که درست می‌کنیم، پیاز ماده‌ی اصلی است؛ طعم‌دهنده‌ای که نقش بسزایی در مزه‌ی غذاهای ما دارد. پیاز به انواع مختلف در کنار غذا استفاده می‌شود؛ خام، نیم‌پز و سرخ‌‌شده که با اشکال مختلفی به کار می‌روند. یکی از این موارد پیاز سرخ‌شده است. در غذاهای زیادی ازجمله آش از پیاز سرخ‌شده استفاده می‌کنیم. وقتی روی آش کشک ریختیم و آن را با لوبیا و باقی مواد تزئین کردیم، پیازداغ‌ها را می‌ریزیم تا تزئینش تکمیل شود؛ اما چیزی که در درست‌کردن پیازداغ اهمیت دارد، مراحل درست‌کردن آن است که اشکتان را درخواهد آورد. زمان سرخ‌کردن هم اگر کمی حواستان پرت شود یا حرارت زیاد باشد، پیازها تیره می‌شوند یا می‌سوزند. اگر وقت ندارید یا فکر می‌کنید این مراحل کمی خسته‌کننده‌اند، پیازداغ آماده می‌تواند پیشنهادی خوب برای شما باشد.