سبزی خشک جعفری تیار - 180 گرم

سبزی جعفری خشک را می توان از موثرترین و پرمصرف ترین سبزیجات خشک و ادویه و محصولات آشپزی در غذاهای ایرانی در نظر گرفت. این سبزی حاوی ویتامین C و ویتامین A ، ویتامین K و مقدار بسیاری از مواد کانی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، سدیم و به علاوه منبع خوبی از آهن و اسید فولیک می باشد و بیشتر نیازهای روزانه فرد را به مواد مغذی تامین می کند. همچنین سرشار از روغن های فرار بوده که خاصیت ضد سرطانی دارد، از جعفری به سبب عطر و طعم آن در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب ایرانی ها از سبزی جعفری که حاوی طبع گرم و خشک است، به عنوان قسمتی از سبزی خوردن و گاهی اوقات به عنوان چاشنی غذا استفاده می کنند. همچنین این سبزی برای طعم دادن به انواع چای و دمنوش نیز مورد استفاده قرار می گیرد.