کتاب تکنولوژی قند اثر رضا اسماعیل زاده کناری انتشارات علم کشاورزی ایران
100%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات علم کشاورزی ایرانویژگی ها
- رده‌بندی کتاب : علوم مهندسی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
در این کتاب سعی شده که تکنولوژی قند به زبان ساده بیان شود تا درک مفاهیم آن برای دانشجویان محترم و صنعت گران آسان شود ، در قسمت پایانی این کتاب مجموعه سوالات کارشناسی ارشد و سوالات مهم تشریحی تکنولوژی قند آورده شده است.
نویسنده
دکتر رضا اسماعیل زاده کناری
ناشر
علم کشاورزی ایران
شابک
9786005410617
موضوع
تکنولوژی قند
رده‌بندی کتاب
علوم مهندسی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
چاپ شده در
ایران
نوع کاغذ
تحریر
گروه سنی
بزرگسال
تعداد جلد
1
تعداد صفحه
192
وزن
400 گرم
نظرات خریداران
حسین صادقی
راضی هستم ممنونم
خریدار کالا
عالی برای رشته صنایع غذاییی
